« 巻き爪外科的処置 | Main | 中華鍋でスモーク »

2010.11.04

鮭でディキャンプ

101104
友だちの友だちは皆友だちですから・・・北の国の友だちから友だちに届いた鮭を『今年も』いただきました。かれこれ3年目note


イクラの醤油漬けのレシピは薄いのしょっぱいの色々あり。自分の舌を信じるべし、と思いました。今年のはやや甘辛い(濃い)。ぷちぷち感は最高。スーパーの醤油漬けはべとべとしていて全く別物です。


11月3日(水)、アウトドアでさばいて、漬けて、分けて、スモークして、鍋して、食べて、コーヒーして、しゃべって、撤収sign01イクラの写真しかなーいsign03

« 巻き爪外科的処置 | Main | 中華鍋でスモーク »

Comments

キャンプ場の事前予約してなくて、突然の場所変更やけど、結果オーライsign02

もう、デイキャンプはあそこで決まりっ!
予約いらん、タープいらん、お金いらんnote

コスモス満開の季節にスイーツとコーヒーと昼寝sleepyしたい。

Post a comment

(Not displayed with comment.)

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13289/49942069

Listed below are links to weblogs that reference 鮭でディキャンプ:

« 巻き爪外科的処置 | Main | 中華鍋でスモーク »